Nabízíme Vám kvalitní vína z italského rodinného vinařství Apollonio, jehož historie sahá až do roku 1870. Vinařství Apollonio sídlí v městečku Monteroni di Lecce a v současné době vyváží svá vína do více než 30 různých zemí světa. Víno vyrábí poctivě stejnými metodami jako v minulosti, zároveň však používá nejpokročilejší technologie jak pro optimalizaci výrobního procesu, tak i pro marketing svých značek. Již od svého založení věnuje vinařství Apollonio zvláštní péči odrůdám hroznů Salento (zejména Negroamaro a Primitivo, ale také Malvasia nera, Susumaniello, Bianco d'Alessano) a také pečlivému výběru druhů dřeva používaných pro dlouhé procesy stárnutí. Tyto priority a také silná vazba k území, kde dlouhodobě pěstují své hrozny, jsou zárukou vždy kvalitní produkce vín.