Historie Caffé MAURO začíná v roce 1949, kdy Demetrio Mauro následoval svou vášeň pro kávu a začal v malém skladu u moře v městě Reggio di Calabria pražit svou první zrnkovou kávu.

Dnes je společnost Caffè Mauro vnímána v celém světě jako historická italská pražírna s výhledem na Messinskou úžinu, která prosazuje hodnoty středomořské kultury a životního stylu. Od svého vzniku praží Caffé MAURO vysoce kvalitní kávu, kterou vyváží do více než 60 zemí světa, kde je vnímána jako symbol velké kultury klasického italského espressa. V roce 2022 se Caffé MAURO stalo součástí nadnárodní skupiny Gimoka, která se zabývá horkými nápoji v různých kategoriích, čímž se společnosti otevřely nové prodejní kanály a také přístup na nové mezinárodní trhy. Co však zůstává neměnné, je pomalý proces pražení kávy (e tostatura lenta), jehož je Caffé MAURO historicky předním představitelem …

Naše společnost GASTROMAX, s.r.o. (provozovatel CAFFÉ ZONE) je výhradním dovozcem a distributorem kávy Caffé MAURO pro Českou republiku. Díky této exkluzivitě a zkušenostem Vám můžeme jako jediní nabídnout vždy čerstvý a kompletní sortiment včetně podpory prodeje do Vaší firmy či provozovny (značkové sklo a porcelán, cukry, POP materiály, kávovary, zaškolení, servis a spoustu dalších originálních materiálů a individuálních služeb dle Vašeho přání).