Vzhledem k velké poptávce ze strany našich odběratelů se naše společnost GASTROMAX, s.r.o. (provozovatel CAFFÉ ZONE a výhradní dovozce Caffé MAURO pro ČR) rozhodla začít s realizací speciálních kávových kurzů jak pro profesionály, tak i pro širokou "kávovou" veřejnost.

Celodenní kurz BASIC BARISTA je určen pro profesionály z oboru (kavárny, restaurace, bary, ...) a je zaměřen na získání teoretických znalostí o kávě a zejména na praxi (správné nastavení kávovaru a kávomlýnku, správná příprava káv a kávových nápojů s mlékem, čištění a údržba technologie, ...).

Tříhodinový kurz HOME BARISTA doporučujeme spíše pro návštěvníky kaváren a obecně pro milovníky kávy, kteří by o kávě věděli něco víc. Mimo teoretických znalostí o kávě Vám ukážeme více  alternativních variant přípravy kvalitní kávy v domácím prostředí (moka konvice, french press, chemex, vakuum pot, aeropress).