Vinařství Astoria - Giro d´Italia 2025, bílé šumivé víno, láhev 750 ml.

OFICIÁLNÍ LÁHEV CYKLISTICKÉHO ZÁVODU "GIRO D'ITALIA 2025".

Astoria - Spumanti Cuvée Brut - Giro d'Italia 2025, láhev 0,75 l.

Šumivé víno slámově žluté barvy se zelenkavými odlesky, velmi jemné a vytrvalé. Vůně éterická, jemná se silnou aromatickou notou. V chuti plné, harmonické, suché. 

Odrůdy: Aromatické odrůdy typické pro oblast Treviso

Oblast / vinařství: Veneto / Astoria

Alkohol:  11 %

Označení: VSQ

Metoda: Charmat Brut

Poloha:  Kopce Treviso, vinice s přibližně 4000/4500 vinic na hektar, průměrný věk keřů je cca 8 - 12 let. 

Vinifikace: Ruční sklizeň, následuje jemné lisování, statická dekantace a fermentace při 18 °C. Druhá fermentace probíhá v autoklávu po dobu 25-30 dnů při 18 °C, následuje odpočinek na kalech 50 dnů. Zraje v lahvi minimálně 20-25 dní. 

Gastro: Doporučuje se jako aperitiv. Vynikající k rybám a uzeninám.   

Alergeny: oxid siřičitý

Vinařství Astoria vzniklo v roce 1987 jako projekt Paula a Giaorgia Polegato, kteří pocházejí z rodiny s velmi bohatou vinařskou historií. Vína pod jménem Astoria, zejména ta šumivá, se velmi brzy proslavily v širokém okolí. V současné době jsou nedílnou součástí vysoké gastronomie v mnoha zemích světa.

Vinařství Astoria vlastní čtyřicet akrů půdy v jedné z nejkrásnějších vinařských oblastí Itálie, která je proslavená svým vlídným klimatem a neopakovatelnou harmoničností vinic. Vína z Valdobbiadene jsou proslulá prakticky v celém světě. Za svá vína získala společnost Astoria desítky ocenění na světových vinařských soutěžích. V současné době nabízí jak vína tradiční, připravovaná dle letitých zkušeností, tak i velmi moderní vína, oslovující především mladší generace. Jako velmi důležité pro kvalitu vín považuje společnost Astoria používání moderních technologií a neustálé zdokonalování se ve svém oboru.