Vinařství Miazzi - Prosecco DOC Millesimato 2024, bílé šumivé víno, láhev 750 ml.

Miazzi - Prosecco DOC Millesimato 2024 – EXTRA DRY.

Bílé víno z odrůdy Prosecco s jemnou perzistentní perlivostí a bohatou éterickou vůní s tóny typických broskví a meruněk a čerstvého ovoce. Barva platiny s odlesky bílého zlata. Velmi jemné víno, s decentní hladkou perličkou.

Klasifikace: DOC
Poloha: Veneto Val de Brun terén 150 m/nm. Vinice jsou orientovány na východ a západ. Keře révy mají průměrné stáří 8-12 let.
Vinifikace: Jemné lisování a studená macerace na slupkách a v nerezu při teplotách 18/19°C s původními kvasinkami. Mladé víno je odkaleno a odpočívá po dobu několika týdnů. Následuje druhotné kvašení, které trvá 20/25 dní při teplotě 18°C. Teprve poté se lahvuje a dále odpočívá po dobu několika týdnů.
Gastro párování: Aperitiv, plody moře, ryby a saláty.
Teplota servisu: 5-6°C
Obsah alkoholu: 11%